Detalles del producto

nombre completo

Lessini Durello DOC Riserva Metodo Classico 36 Mesi 2019 Sandro De Bruno

denominación

Lessini Durello

añada

2019

dosaje

Pas Dose

país

Italia

región

Véneto

variedad

Durella 90%, Pinot Blanc 10%

crianza

36 meses sobre lías

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Piña, Hierbas, Mango

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

4-6 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Lessini Durello DOC Riserva Metodo Classico 36 Mesi 2019 Sandro De Bruno

Sandro De Bruno

0,75 ℓ

Promo

19,90 €

por botella (0,75 ℓ) 26,53 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 24,90 €

Precio más bajo: 19,90 €

Producto no disponible.

Descripción

El vino espumoso Pas Dosé Riserva 36 meses es elaborado por la bodega Sandro de Bruno, fundada en 2002 y ubicada en la zona de las Montañas Soave y Lessini, sobre suelos volcánicos.

El vino espumoso es una mezcla de uvas Durella con una pequeña adición de Pinot Bianco, cosechadas durante la segunda quincena de septiembre. La uva se somete a un despalillado, maceración pelicular en frío en prensa cerrada durante al menos 12/18 horas y finalmente un prensado suave en saturación de nitrógeno a baja temperatura. El mosto se decanta y luego fermenta, con posterior afinado en botella con sus propias levaduras durante al menos 36 meses.

En copa, el vino espumoso se presenta de color amarillo pajizo con un perlado fino y persistente. En nariz hay aromas de acacia floral y jazmín, luego de frutas exóticas y cítricos, piña, mango, piel de cedro y lima, así como agradables notas de hierbas aromáticas. El sorbo es seco y sabroso, con un agradable final cítrico.

Excelente con pescado frito, bacalao a la crema, verduras rebozadas, risotto de verduras y carnes blancas

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