Detalles del producto
Descripción
El vino tinto Iuno es producido por la granja orgánica De Sanctis en Frascati. La empresa familiar fue fundada a principios del siglo XIX.
Está compuesto por uvas 100% Cabernet Franc. Se vinifican en depósitos de acero termocontrolados, con maceración en los hollejos durante 15-20 días. A esto le sigue la crianza en barricas de roble francés durante 5 meses.
De color rojo rubí intenso con reflejos granates, en nariz revela aromas a cereza, cereza negra, frambuesa y notas de pimienta, pimienta negra y regaliz. El sorbo es cálido y redondo, con un largo final.
Excelente con risotto con trufas y carnes rojas asadas oa la parrilla.