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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Lacio
Ideal con
Trufa, Carne roja, Risotto
Detalles del producto
nombre completo
Lazio IGT Cabernet Franc Iuno 2023 De Sanctis
denominación
Lazio
añada
2023
dosaje
Seco
país
Italia
región
Lacio
variedad
Cabernet Franc
crianza
Barricas de roble francés
formato
0,75 L
aromas
Amarena, Cereza, Pimienta negra, Pimienta dulce
grado alcohólico
15%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
0,75 ℓ
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AIS
2021
Descripción
El vino tinto Iuno es producido por la granja orgánica De Sanctis en Frascati. La empresa familiar fue fundada a principios del siglo XIX.
Está compuesto por uvas 100% Cabernet Franc. Se vinifican en depósitos de acero termocontrolados, con maceración en los hollejos durante 15-20 días. A esto le sigue la crianza en barricas de roble francés durante 5 meses.
De color rojo rubí intenso con reflejos granates, en nariz revela aromas a cereza, cereza negra, frambuesa y notas de pimienta, pimienta negra y regaliz. El sorbo es cálido y redondo, con un largo final.
Excelente con risotto con trufas y carnes rojas asadas oa la parrilla.
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