Langhe Riesling DOC Era Ora 2021 Borgogno

Riesling Era Ora es el primer vino blanco elaborado por Borgogno, una de las bodegas que siempre ha sido apreciada y reconocida por la elaboración de grandes tintos.

Riesling Renano en pureza, es el resultado de un proceso de vinificación muy sencillo y el resultado de 250 años de historia y experiencia en la elaboración del vino: fermenta un 20% en barrica de roble y el resto en acero a baja temperatura durante 15-20 días. . Tras una estancia de 6 meses sobre las lías finas, envejece en acero durante 6 meses más y 2 meses en copa.

Satisface la vista con un color amarillo pajizo atravesado por reflejos verdosos. En nariz es semi-aromático, con claras percepciones de narciso y fruta de pulpa amarilla. En boca convence por una agradable frescura incrustada con una mineralidad ligera y sabrosa.

Excelente con todos los platos a base de verduras y carnes blancas, combina bien con recetas de mariscos.