Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Media
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Piamonte
Ideal con
Quesos madurados, Caza, Carne roja

Detalles del producto

nombre completo
Langhe Nebbiolo DOC 2022 Josetta Saffirio
New
denominación
Langhe
añada
2022
dosaje
Seco
país
Italia
región
Piamonte
variedad
Nebbiolo 100%
crianza
Barril de roble
formato
0,75 L
aromas
Frutos secos, Frambuesa
grado alcohólico
14%
temperatura de servicio
18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,15 / 5
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Producto valorado por 3 clientes

Langhe Nebbiolo DOC 2022 Josetta Saffirio

0,75 ℓ
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14,90 
por botella  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
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Novedad, recientemente añadido al catálogo.
premios de otras añadas
James Suckling
2018
91/100

Descripción

Este Langhe Nebbiolo tiene su origen en los viñedos de Josetta Saffirio situados en la subzona de Castelletto, en el municipio de Monforte d'Alba, plantados sobre suelos compuestos de limo, arcilla y arena en proporciones equilibradas, ricos en sales minerales.

La vendimia es manual. El mosto macera a baja temperatura durante unas 24 horas, tras lo cual fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada, con maceración de 8-10 días. Tras la fermentación maloláctica, el vino permanece en barrica de roble durante unos 12 meses para afinar sus cualidades organolépticas.

Vino con un vivo color granate, en nariz se encuentran claros aromas de frutos secos y frambuesa. En boca revela estructura y se caracteriza por un notable equilibrio gustativo.

Excelente para maridar con platos principales, tanto tintos como tintos, se aprecia con quesos de mediana edad.

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