Langhe Nebbiolo DOC 2023 Poderi Luigi Einaudi

El Langhe Nebbiolo dei Poderi Luigi Einaudi nace en viñedos ubicados en las colinas de Cannubi y Terlo Vie Nuove, en el municipio de Dogliani, en el corazón del Piamonte.

Se elabora exclusivamente con uva Nebbiolo. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 30 ° C durante unos 8-10 días. Posteriormente el vino se cría en madera durante 12 meses y 2 meses más en copa.

Se caracteriza por un color granate intenso. La nariz se abre con elegantes aromas de frutos rojos, enriquecidos con agradables notas especiadas. En boca es agradablemente delicado, con retrogusto especiado.

Perfecto para acompañar primeros platos y carnes rojas, es ideal en combinación con quesos curados.