Langhe DOC Nebbiolo Martinenga 2023 Marchesi di Gresy

Langhe Nebbiolo es producido por Marchesi di Gresy en la principal de sus 4 fincas, la de Martinenga. Los otros 3 son Monte Aribaldo, La Serra y Monte Colombo, todos ubicados en Langhe o Monferrato y con una superficie de 45 hectáreas de viñedo.

Las uvas 100% Nebbiolo se seleccionan cuidadosamente a mano antes de proceder a la vinificación en tinto con maceración con el sombrero levantado a temperatura controlada durante 6-7 días. El refinado se realiza en cemento o acero por un período de 5 meses.

De color rojo rubí, la nariz revela aromas de fresa, cereza negra, cereza frambuesa. En boca es fresco y de cuerpo medio, con taninos agradables y buena persistencia.

Para combinar con carnes rojas y blancas guisadas.