Detalles del producto

nombre completo

Langhe DOC Nebbiolo 2023 Alberto Ballarin

denominación

Langhe

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Nebbiolo 100%

crianza

Barrica de roble eslavo

formato

0,75 L

aromas

Fruta roja madura, Frambuesa, Dulce violeta

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Langhe DOC Nebbiolo 2023 Alberto Ballarin

Alberto Ballarin

0,75 ℓ

22,50 €

por botella (0,75 ℓ) 30 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Novedad, recientemente añadido al catálogo.

Descripción

Este Langhe Nebbiolo es elaborado por la bodega Alberto Ballarin, ubicada en La Morra, uno de los pueblos más fascinantes de Langhe. La bodega nació en los años 80 por voluntad de Luigi y sus hijos Giorgio y Giovanni. En los últimos años, el hijo de Giorgio, Alberto, decide dedicarse por completo al negocio familiar: así nació la empresa Alberto Ballarin.

La vendimia es manual y tiene lugar en octubre. La uva se fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada. El vino así obtenido se envejece durante 6 meses en barricas de roble de Eslavonia antes de ser embotellado.

En copa el Langhe Nebbiolo se presenta de color rojo rubí con reflejos granates. En nariz se perciben aromas a violetas y rosas, además de frutos rojos. En boca el vino es armonioso en sus componentes sápidos y tánicos, de persistencia media.

Ideal en combinación con plin con salsa de carne, carnes rojas guisadas y quesos añejos.

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