Detalles del producto
Descripción
El Langhe Dolcetto Visadì de Domenico Clerico se obtiene a partir de uvas 100% Dolcetto, cultivadas en viñedos con una edad media variable, desde las primeras plantaciones en 1955 hasta las más recientes en 2010. Este vino expresa mejor las características típicas de Dolcetto, una vid algo que siempre se ha apreciado en la zona de Langhe.
La vinificación implica una delicada maceración con los hollejos, con el objetivo de maximizar el aroma y frescor de la cepa. El refinamiento se realiza en depósitos de acero, para preservar la pureza y potabilidad del vino.
En nariz destaca por sus aromas frescos y frutales, con notas de cereza y frutos rojos. En boca es ligero, suave y equilibrado, con un agradable frescor que lo hace sumamente versátil y agradable de beber.
Perfecto para acompañar embutidos, aperitivos ligeros y primeros platos.