Detalles del producto
Descripción
El vino blanco Il mio Nudo di Montalbera nace en Langhe a partir de uvas Chardonnay.
Una vez en bodega, se prensan con raspón. El mosto se somete a una clarificación enzimática con flotación, para luego fermentar en toneles de roble francés, donde posteriormente envejece durante 8-12 meses.
De color amarillo dorado, en nariz revela aromas de plátano maduro, níspero y flores de acacia. En boca es redondo y cálido, con buena persistencia.
Excelente en combinación con sabrosos risottos y carnes blancas a la parrilla.