Detalles del producto
Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brutrosso Cantina della Volta
Descripción
Lambrusco di Sorbara Classic Method Brutrosso es producido por la Cantina della Volta, ubicada en Bomporto, en la provincia de Módena y fundada en 2010 por Christian Bellei.
Las uvas se vinifican de forma tradicional, con una crianza inicial en depósitos de al menos 9 meses. A continuación, se realiza la segunda refermentación en botella y la crianza sobre lías durante al menos 12 meses.
De color rojo rubí brillante y con finas burbujas, el vino revela aromas de frambuesa y fresa silvestre en nariz, mezclados con aromas cítricos. El sorbo es fresco y decidido, con buena persistencia.
Excelente combinado con fiambres y quesos con pasta frita y con pizza.