Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC 2023 Mastroberardino

Este Lacryma Christi del Vesuvio es la combinación de un extenso territorio de origen volcánico, rico en cenizas y minerales, y de una vid que goza de un éxito creciente y está experimentando un redescubrimiento paulatino, el Piedirosso, cuya elegancia a veces se compara con la de Pinot. Nero. Por no hablar de la experiencia de la bodega de producción, Mastroberardino, que a lo largo de los años ha podido ofrecer grandes ejemplos de vino de Campania.

Piedirosso in Pureza, cuya uva se vendimia a mano a mediados de octubre, es el resultado de una vinificación tinto clásica, realizada en depósitos de acero a temperatura controlada. Sigue la crianza en vidrio durante al menos un mes.

Se presenta a la vista de un hermoso rojo rubí. La nariz denota aromas de cereza y ciruela, apoyados por deliciosas notas de pimienta y clavo, con adiciones minerales. En boca es cálido, bien estructurado y suave, con taninos finos.

Excelente con sopas de legumbres, embutidos y quesos, pero también en compañía de ricos y elaborados platos de setas y carnes rojas.