Lacrima di Morro d'Alba DOC Rubico 2023 Marotti Campi

Marotti Campi Rubico nació en Morro d'Alba, en la provincia de Ancona a partir de uvas Lacrima y de un suelo mixto de tendencia arcillosa, que le da al vino aromas minerales preciosos. Tras una vendimia manual en cajas de madera, realizada hacia mediados de septiembre, vinifica en acero y afina durante 3 meses siempre en depósitos de acero y durante los siguientes 3 meses en botella.

Intenso color rojo rubí en copa con reflejos violáceos, expresa en nariz todos los aromas característicos de rosa, violeta, mirto y canela. En boca es fresco y afrutado, seco y aterciopelado con notas balsámicas, de cuerpo medio y excelente frescura, agradablemente tánico.

Es el vino más indicado para acompañar elaborados primeros platos, carnes blancas asadas, embutidos, carnes a la brasa y sopas de pescado.