Detalles del producto
Descripción
La Lacrima di Morro d'Alba de la bodega Buscareto proviene del viñedo Sant'Amico di Morro d'Alba.
Al final de las operaciones de vendimia, el mosto fermenta en acero inoxidable a temperatura controlada, con maceración en los hollejos durante 10-12 días. La crianza del vino se realiza en depósitos de acero durante unos 6 meses. Un refinamiento final de 2 meses completa el proceso de producción.
Llena el vaso con su color rojo rubí. La nariz es fresca e inmediata, decaída por notas de pétalos de rosa y violeta, moras y especias. En boca resulta envolvente, cálido y aterciopelado.
Acompaña muy bien suculentas carnes rojas y asados pero también puede acompañar una tabla de quesos de mediana añejamiento.