South Australia Chardonnay Koonunga Hill 2023 Penfolds

El Koonunga Hill Chardonnay de Penfolds Winery nace en los viñedos ubicados en los valles de Barossa y Eden en Australia del Sur.

Se elabora íntegramente a partir de uvas Chardonnay, vendimiadas y seleccionadas exclusivamente a mano. Tras la fermentación, el vino madura en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y reposa en botella, donde conserva la frescura y mineralidad propias de este vino.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo claro. La nariz se abre con un intenso bouquet afrutado de melocotón amarillo y frutas exóticas maduras, enriquecido con notas de turrón cremoso y avellana. Da un final con ligeras notas de anacardo y avellana. En boca es agradablemente sabroso, cremoso y equilibrado. Este vino es capaz de expresar su máximo potencial cuando se consume joven.

Perfecto para acompañar primeros platos ligeros, es ideal para acompañar mixto de pescado frito y filetes de pescado fresco a la plancha.