Kentucky Straight Bourbon Whiskey Buffalo Trace Distillery

Este Bourbon es producido por Buffalo Trace Distillery, la destilería más premiada del mundo, fundada en 1630. Este Bourbon es creado a partir de una mezcla de maíz, centeno y cebada malteada, mediante un proceso de fermentación con levaduras seleccionadas y el método sour mash, en tanques de acero inoxidable. La destilación se realiza mediante un duplicador y un alambique de columna, lo que garantiza un control preciso y una calidad constante.

Buffalo Trace Kentucky Bourbon se elabora a partir de un puré de aproximadamente un 80 % de maíz, centeno y cebada malteada. Este proceso le da al bourbon un carácter único, equilibrando la dulzura del maíz con las especias del centeno y la profundidad de la cebada malteada. La destilación se realiza según métodos tradicionales, utilizando un duplicador y un alambique de columna, que nos permiten obtener un destilado puro y rico en sabores.

En nariz, Buffalo Trace Kentucky Bourbon presenta aromas de caramelo, vainilla y especias dulces. En boca, el bourbon es rico y complejo, con notas de maíz dulce, roble tostado y un toque especiado. El final es largo y cálido, con un dulzor persistente que hace que este bourbon sea especialmente agradable al paladar.

Marida perfectamente con carnes a la brasa, barbacoa y quesos añejos, y puede utilizarse como base para cócteles clásicos como el Manhattan y el Old Fashioned, gracias a su versatilidad y profundidad de sabor.