Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Región
Italia, Véneto
Ideal con
Crustáceos, Quesos frescos, Embutidos y fiambres, Aperitivos

Detalles del producto

nombre completo
Johanniter Spumante Soligo
New
dosaje
Nature
país
Italia
región
Véneto
variedad
Johanniter 100%
crianza
7 meses sobre lías
formato
0,75 L
aromas
Lychee, Mango, Manzana amarilla, Papaya, Pera
grado alcohólico
11,5%
temperatura de servicio
4-6 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,43 / 5
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Producto valorado por 71 clientes

Johanniter Spumante Soligo

0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
10,40 
por botella  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
por al menos 6 botellas
IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 10,90 €
En stock, ordena en 15 horas es 56 minutos y recibe tu pedido antes de miércoles 27 noviembre.
Vegano, vinificado sin el uso de productos de origen animal.

Descripción

El Johanniter de la bodega Soligo es un vino espumoso Brut Nature elaborado en Treviso con uvas Johanniter creado mediante el cruce de las variedades Riesling y Freiburg 589-54 en 1968 en Alemania.

La vendimia se realiza a finales de agosto y luego se procede a un prensado suave. La fermentación lenta comienza en depósitos de acero a temperatura controlada utilizando levaduras seleccionadas. Este vino se elabora espumoso con el Método Charmat y la segunda fermentación tiene una duración mínima de 7 meses.

De color amarillo dorado brillante, tiene notas intensas de notas tropicales de mango y papaya, pera, ciruela, albaricoque, mandarina y lichi. En boca es crujiente con retornos cítricos, buena mineralidad y persistencia.

Perfecto para aperitivos, primeros platos condimentados con hierbas, platos de salmón y comidas picantes.

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