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Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Corta
Cuerpo
Medio
Aromas
Aromático
Región
Italia, Cerdeña
Detalles del producto
nombre completo
Isola dei Nuraghi IGT VT 2022 Capichera
denominación
Isola dei Nuraghi
añada
2022
dosaje
Seco
país
Italia
región
Cerdeña
variedad
Vermentino 100%
crianza
Barrica
formato
0,75 L
aromas
Tomillo, Romero, Lavanda, Pedernal
grado alcohólico
14%
temperatura de servicio
12-14 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
0,75 ℓ
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premios
James Suckling
2022
93/100
premios de otras añadas
James Suckling
2021
93/100
AIS
2020
Gambero Rosso
2017
Tres vasos
Luca Maroni
2017
90/99
Veronelli
2017
Robert Parker
2015
90/100
Descripción
La Vendimia Tardía representa una de las mayores expresiones de los blancos de Capichera.
Se compone de Vermentino 100%, recolectado de los viñedos ubicados en el municipio de Arzachena. La vinificación en acero precede al afinamiento de 6-8 meses en barrica, dentro de los cuales se completa la fermentación maloláctica.
Las hierbas aromáticas son su principal descriptor, articulado en claros recuerdos de tomillo, romero, lavanda y un fondo mineral de pedernal. El sabor refleja perfectamente el aroma y se caracteriza por un sabor peculiar, fuente de elegancia y persistencia.
Maridar con un filete de corvina con hierbas aromáticas.
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