Isola dei Nuraghi IGT Carignano Siyr 2020 Pala

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Cerdeña

Ideal con

Quesos madurados, Carnes rojas a la parrilla, Carne guisada

Detalles del producto

nombre completo

Isola dei Nuraghi IGT Carignano Siyr 2020 Pala

denominación

Isola dei Nuraghi

añada

2020

dosaje

Seco

país

Italia

región

Cerdeña

variedad

Carignano 100%

crianza

Barril

formato

0,75 L

aromas

Cereza, Mermelada de mora, Cuero, Pimienta

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,64 / 5

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Isola dei Nuraghi IGT Carignano Siyr 2020 Pala

Pala

0,75 ℓ

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17,10 €

por botella (0,75 ℓ) 22,80 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Descripción

El Isola dei Nuraghi Carignano Siyr di Pala es un vino que tiene su origen en los viñedos de Tanca S'Ara. El suelo de cultivo es calizo arcilloso y rico en esqueleto, ideal para la vid Carignano.

La vendimia es exclusivamente manual. La fermentación se produce con una maceración de los hollejos a temperatura controlada durante 10 días. Una vez finalizada la fermentación maloláctica el vino madura durante 8 meses en madera de segundo y tercer paso.

Este Carignano destaca por su color rojo rubí oscuro. El bouquet olfativo es rico en mermelada de moras y cerezas, con notas de pimienta y cuero. En boca el vino es amplio y envolvente, caracterizado por taninos suaves y notable persistencia.

Ideal en combinación con carnes rojas a la plancha o estofadas y quesos curados.

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