Detalles del producto
Descripción
La Isola dei Nuraghi Barrua di Agripunica nace en viñedos ubicados en el bajo Sulcis en las fincas Narcao y Barrua.
Se produce en un 85% con uvas autóctonas típicas de Sulcis y en un 15% con variedades francesas, vendimiadas solo a mano entre la segunda semana de septiembre y la primera quincena de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 25-30 ° C durante 15 días. Posteriormente, el vino se cría en barrica durante 18 meses y 12 meses más en botella.
Se caracteriza por un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con complejos aromas de frutos rojos maduros, enriquecidos por agradables notas especiadas de regaliz y mirto. En boca es elegante, afrutado y con un final persistente y armonioso.
Perfecto para acompañar carnes rojas a la brasa, es ideal en combinación con primeros platos y quesos curados.