Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Cerdeña
Ideal con
Moluscos, Pescados, Crustáceos, Entradas

Detalles del producto

nombre completo
Isola dei Nuraghi Cagnulari IGT 2022 Cherchi
New
denominación
Isola dei Nuraghi
añada
2022
dosaje
Seco
país
Italia
región
Cerdeña
variedad
Cagnulari 100%
formato
0,75 L
aromas
Hierbas, Flores silvestres, Hoja de tomate
grado alcohólico
13%
temperatura de servicio
14-16 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,79 / 5
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Producto valorado por 14 clientes

Isola dei Nuraghi Cagnulari IGT 2022 Cherchi

Cherchi
0,75 ℓ
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14,70 
por botella  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 16,20 € 
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premios de otras añadas
AIS
2018

Descripción

El Cagnulari de la empresa Cherchi toma su nombre de la antigua variedad Cagnulari redescubierta por Giovanni Cherchi.

Con terreno accidentado ubicado a 200 metros sobre el nivel del mar, la vendimia se realiza en la segunda y tercera década de septiembre. Una vez en bodega, la uva se despalilla y estruja antes de iniciar la fermentación con los hollejos durante 8-10 días a 25/28 ° C. La fermentación maloláctica se realiza de forma espontánea en otoño o en la primavera siguiente a la vendimia. El vino envejece principalmente en depósitos de acero inoxidable y, en una pequeña parte, en barricas de madera durante unos 6 meses.

De un bello rojo rubí intenso, tiene buena intensidad en nariz con toques de mermelada y notas verdes de geranio. En boca es seco y ligeramente sabroso, con buena estructura y taninos bien integrados. De persistencia gustativa media, tiene buen potencial de guarda.

Vino perfecto para aperitivos de fiambres, primeros platos con salsas saladas y sopas de legumbres. También va bien con carnes blancas y rojas a la parrilla y quesos de mediana edad.

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