Irpinia Rosato DOC Lacrimarosa 2023 Mastroberardino

¡Un Aglianico como nunca antes lo habías visto! De la creatividad de Mastroberardino, un sabor de Irpinia en rosa, procedente de dos viñedos extraordinariamente adecuados para el cultivo de esta variedad. Estamos en Campania, una tierra de sol y excelente vino.

La uva, 100% Aglianico, procede de los viñedos Lapio y Pietradefusi, situados respectivamente a 400 metros sobre el nivel del mar y 350 metros sobre el nivel del mar y complementarios. Tras su vendimia a mediados de octubre, la uva se vinifica en acero y se envejece durante al menos un mes en botella.

Su color es rosa pálido y su bouquet es intensamente afrutado. Con reminiscencias de melocotón blanco, fresa, ciruela y peonía. Los frutos rojos vuelven al paladar, en un cuadro de frescor y en el marco de un suave sorbo.

Es perfecto para combinar con mariscos o una deliciosa sopa de pescado. Recomendado con un guiso de pescado.