Irpinia DOC Campi Taurasini Malambruno 2015 Amarano

El Malambruno de la empresa Amarano nació en Irpinia, en la provincia de Avellino. La empresa familiar fue fundada en 2004 y maneja 7 hectáreas de viñedos ubicados en promedio a una altitud de 500 msnm La empresa cultiva solo vides nativas tintas y blancas: Aglianico, Fiano, Greco y Coda di Volpe, la base de sus vinos.

Las uvas puras de Aglianico se vinifican en acero a temperatura controlada. El vino luego envejece durante 12-24 meses en barricas de roble.

De color rubí oscuro, se presenta en nariz con aromas de fruta roja madura como la cereza y la cereza negra, además de evolucionar notas especiadas. El sorbo es fresco y estructurado, con un final persistente.

Malambruno es un vino para disfrutarlo acompañado de pasta al horno con salsa de carne y asados.