Detalles del producto
Descripción
La Irpinia rosato Flavia de la finca Fiorentino nació en el viñedo de Barbassano, a una altitud media de 400 metros sobre el nivel del mar.
Las uvas de Aglianico, cosechadas a mano a mediados de octubre, siguen la vinificación en blanco, donde las pepitas y el orujo se separan inmediatamente del mosto. El vino obtenido tiene una crianza de 5 meses en vinos finos y posteriormente en botella.
En copa, el vino se presenta de color rosa bastante intenso. En nariz hay notas de frutos rojos. El sorbo es seco y fragante, bien equilibrado y con un final bastante persistente.
Perfecto como acompañamiento de aperitivos de embutidos y quesos, cocina vegetariana y pescados rojos.