Irpinia Aglianico DOC Taurì 2023 Caggiano

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Campania

Ideal con

Carne guisada, Carnes rojas a la parrilla, Caza, Caza de pluma, Asados

Detalles del producto

nombre completo

Irpinia Aglianico DOC Taurì 2023 Caggiano

denominación

Irpinia

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Campania

variedad

Aglianico 100%

crianza

Barricas de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Bayas, Pimienta negra, Pimiento verde

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

2,69 / 5

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Irpinia Aglianico DOC Taurì 2023 Caggiano

Caggiano

0,75 ℓ

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15,80 €

por botella (0,75 ℓ) 21,07 €/ℓ

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Descripción

Aglianico di Taurasi Taurì es un vino de Campania elaborado 100% con uvas Aglianico. Los viñedos, ubicados en el municipio de Taurasi, crecen sobre el suelo arcillo-calcáreo típico de la zona.

La vendimia se realiza a mano, entre finales de octubre y las primeras semanas de noviembre. A continuación, las uvas se despalillan, se trituran y se someten a fermentación. La crianza se realiza en barricas de roble francés durante 6-8 meses.

De color rojo rubí brillante, este vino tiene aromas de pequeños frutos rojos y negros en nariz, una nota especiada (pimienta negra) y pimienta verde. En boca tiene un gusto robusto y taninos bien perceptibles. El final es bastante largo y aromático.

El vino se bebe en combinación con sabrosos platos de carne y cocciones importantes, como asados, carnes a la brasa y carnes asadas al asador.

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