Detalles del producto
Irpinia Aglianico DOC Taurì 2022 Caggiano
Descripción
Aglianico di Taurasi Taurì es un vino de Campania elaborado 100% con uvas Aglianico. Los viñedos, ubicados en el municipio de Taurasi, crecen sobre el suelo arcillo-calcáreo típico de la zona.
La vendimia se realiza a mano, entre finales de octubre y las primeras semanas de noviembre. A continuación, las uvas se despalillan, se trituran y se someten a fermentación. La crianza se realiza en barricas de roble francés durante 6-8 meses.
De color rojo rubí brillante, este vino tiene aromas de pequeños frutos rojos y negros en nariz, una nota especiada (pimienta negra) y pimienta verde. En boca tiene un gusto robusto y taninos bien perceptibles. El final es bastante largo y aromático.
El vino se bebe en combinación con sabrosos platos de carne y cocciones importantes, como asados, carnes a la brasa y carnes asadas al asador.