Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Media
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Francia, Burdeos
Ideal con
Carne roja, Caza

Detalles del producto

nombre completo
Haut-Médoc AOC 2016 Château Camino Salva
New
denominación
Haut-Médoc
añada
2016
dosaje
Seco
país
Francia
región
Burdeos
variedad
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 31%, Petit Verdot 19%
crianza
Acero, Barril de roble
formato
0,75 L
aromas
Cedro, Cuero, Frutos negros, Tabaco
grado alcohólico
13,5%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Haut-Médoc AOC 2016 Château Camino Salva

Château Camino Salva
0,75 ℓ
21,90 
por botella  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Agotado
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premios de otras añadas
Eros Teboni
2015
94/100

Descripción

Château Camino Salva proviene de una estrecha franja de tierra que serpentea a lo largo del río Gironde, en la zona de producción de la denominación Haut-Médoc.

Ensamblaje de Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot, comienza su proceso de vinificación con una pre-fermentación en frío a 4 ° C durante 6-10 días. Sigue una lenta fermentación en acero por debajo de 26 ° C, con maceración de 15-28 días. Refina en parte en barricas de roble y en parte en depósitos de acero durante 10 meses.

A la vista tiene un color violeta oscuro casi como la tinta. En nariz, intensas referencias a frutos negros se combinan con agradables notas de cedro, tabaco y cuero. La entrada en boca es compleja y fresca, luego es suave y buena para beber.

Es excelente para acompañar todas las recetas de carnes rojas. Pruébalo con un guiso de venado.

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