Detalles del producto
Gutturnio Frizzante DOC Terrafiaba 2023 La Tosa
Descripción
El Gutturnio Terrafiaba firmado La Tosa cobra vida en las colinas de Piacenza del municipio de Vigolzone, en Emilia Romagna.
Se elabora con uvas Barbera y Bonarda, que reposan con hollejo durante 6 días y luego fermentan. El proceso finaliza con la fermentación en autoclave y la crianza en sus propias levaduras durante varias semanas.
De color rojo rubí intenso, expresa un bouquet vivo compuesto por notas de frutas rojas, como cereza y frambuesa. En boca es fino y elegante, muy bebible.
Ideal para acompañar aperitivos de embutidos y primeros platos típicos de Emilia.