Detalles del producto
Grignolino d'Asti DOC Limonte 2022 Braida
Descripción
Grignolino d'Asti Limonte di Braida nace en viñedos ubicados en el municipio de Rocchetta Tanaro, en la provincia de Asti.
Se obtiene a partir de uvas 100% Grignolino, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante unos 8 días. Posteriormente, el vino se cría siempre en acero durante 4 meses y en botella otros 2 meses, antes de su comercialización.
Tiene un color rojo vivo con reflejos rubí. La nariz se abre con toques de rosas carnosas y heno fresco, enriquecido con notas frutales de albaricoque, ciruela amarilla y frutos rojos. En boca es fresco y vinoso, con un componente tánico explosivo que deja espacio para un final equilibrado y persistente.
Un vino de comida completa, este Grignolino es ideal en combinación con entrantes mixtos, sopas y platos a base de pescado.