Detalles del producto
Descripción
El Greco di Tufo Ariella es producido por Feudi di San Gregorio, una de las bodegas más grandes y exitosas de Campania, que produce vinos tanto blancos como tintos en Irpinia, una región histórica de los Apeninos Campanos en la provincia de Avellino. La línea "Feudi Studi" es una edición limitada que cada año nace de uvas de los viñedos más expresivos seleccionados de los 800 viñedos disponibles para la empresa.
El vino se compone exclusivamente de uvas Greco, que se prensan y fermentan en acero a 18-20°C, sin realizar la fermentación maloláctica. El vino así obtenido se afina en acero sobre lías finas durante 8-10 meses, con bâttonage semanal, seguido por 12-18 en botella.
Este vino presenta un color amarillo paja con reflejos dorados, revelando en nariz aromas de melocotón blanco, hierbas aromáticas y salinidad. El sorbo es seco y salado, de excelente persistencia.
Ideal para disfrutar con sushi y carpaccios de pescado.