Grappa Amarone Oro Cleopatra Poli

La Grappa Cleopatra Amarone Oro di Poli se elabora en Schiavon, en el municipio de Bassano del Grappa, la zona veneciana más típica para la producción de grappa. Se obtiene del orujo de uvas Corvina, Rondinella y Molinara utilizadas en el proceso de vinificación de Amarone della Valpolicella. La destilación se realiza utilizando el innovador destilador al baño María al vacío Crysopea. Esta grappa luego se envejece en pequeñas barricas de roble francés en las bodegas subterráneas de la destilería.

De color ámbar, Grappa Cleopatra Amarone Oro expresa toques de frutos secos y especias como vainilla y cacao en nariz, seguidos inmediatamente por notas de madera fresca ligeramente tostada. En boca es suave y genuino, con una agradable intensidad y elegancia.

Esta grappa se sirve mejor sola al final de una comida.