Gran Cuvée Bianco Swarovski Fantini Farnese

El Gran Cuvée Bianco Swarovski de Fantini Farnese nació en viñedos ubicados en el municipio teatino de Ortona, en Abruzzo. La etiqueta presenta un precioso diamante Swarovski que hace que esta botella sea perfecta para un regalo romántico.

Se produce con variedades autóctonas de bayas blancas, recolectadas manualmente en plena madurez. Tras una breve maceración en frío, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16-18ºC. Tras 3 meses de crianza sobre lías finas, se realiza la segunda fermentación en autoclaves de acero según el método Charmat.

Se caracteriza por un brillante color amarillo pajizo pálido y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con un bouquet intenso y complejo, con toques de lima y flores blancas. En boca es fresco y mineral, con buen equilibrio.

Excelente como aperitivo, este vino espumoso es perfecto durante toda la comida, especialmente para acompañar platos de mariscos.