Goriška Brda ZGP Gredič 2022 Movia

El vino blanco Gredič es elaborado por la bodega Movia, que se encuentra en Eslovenia, en una zona fronteriza, la Brda. Está el italiano/friulano Collio y el esloveno, precisamente llamado Brda. Son zonas de gran encanto naturalista y vitivinícola. La bodega Movia es una de las más importantes de la zona, incluso con una producción media de tan solo 100.000 botellas al año. Forma parte de un nicho de bodegas de estas tierras fronterizas, cuyos vinos merece la pena conocer. Son vinos de bodegueros artesanos con una dosis de sulfitos inferior a la media.

Se compone exclusivamente de uvas friulanas, cosechadas a mano. Una vez en bodega, la uva realiza una maceración prefermentativa en frío de 12 horas. La vinificación y la crianza se realizan en depósitos de acero durante 6 meses.

De color amarillo pajizo intenso, expresa en nariz un intenso bouquet de aromas florales y afrutados propios de la vid como melocotón, albaricoque y flores silvestres. El sorbo es completo, fresco, con un final largo y sabroso.

El vino va bien con mariscos, especialmente pescados asados.