Detalles del producto
Descripción
El Primitivo di Angiuli Donato pertenece a la línea Adelphos y nace en viñedos ubicados en el municipio de Adelfia, en la provincia de Bari.
La uva se vendimia a mano a mediados de septiembre, para luego pasar por un suave prensado y maceración sumergida con sombrero con fermentación a temperatura controlada, durante 10 días. El vino es posteriormente envejecido en acero.
De color rojo rubí con reflejos violáceos, en nariz revela notas de cereza negra, piel de naranja y hierbas aromáticas. El sorbo es redondo, sabroso, con buena estructura.
Excelente en combinación con primeros platos robustos, cordero y quesos maduros.