Gin Small Batches Kimerud

Esta ginebra es producida por la destilería Kimerud en Noruega. Los botánicos para la ginebra se recolectan directamente en el jardín de Kimerud Farm entre mayo y septiembre.

Las hierbas reposan por separado en el alcohol durante unos días, luego se mezclan con otras hierbas secas siguiendo una receta específica. Esta solución, luego de ser filtrada en su mayor parte, se destila junto con la cáscara de limón y naranja, colocada en una canasta, para obtener más perfumes y aromas. Todo se destila 5 veces, y al final del proceso solo se le agrega agua pura de montaña. Después de la destilación, la mezcla reposa durante 3-4 semanas antes de ser embotellada. Esta ginebra contiene nada menos que 22 botánicos que incluyen enebro, cilantro, raíz de jengibre, menta, angélica, cáscara de limón y naranja, además de la muy importante Rhodiola Rosea.

Una ginebra muy equilibrada con una nota salada, esta ginebra es perfecta para saborearla sola o en un gin-tonic.