Organic Gin Anae

La ginebra ecológica artesanal Anaë nació en Francia y fue creada por Pauline Raffaitin en colaboración con la Maison Bollinger. Se destila en Charente, en Jarnac.

Se obtiene mediante destilación artesanal en alambique Stupfler. El alcohol utilizado procede de la uva. Se realiza una maceración de los botánicos durante 48 horas y una reducción de 1-2 meses. Los botánicos utilizados son orgánicos y de origen francés: bayas de enebro, bayas de maceron (pimienta de pantano), tomillo limón, hierbaluisa, manzanilla, aciano, semillas de cilantro, fenogreco.

Se abre en nariz con aromas complejos de cítricos y pera, seguidos de especias, regaliz y notas mentoladas. En boca es sedoso y complejo.

Ideal para preparar cócteles.