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Detalles del producto
Descripción
El Ghemme di Torraccia del Piantavigna se produce en la zona noreste del Piamonte con uvas Nebbiolo y Vespolina.
Las mejores uvas cultivadas en suelos aluviales y arcillosos se seleccionan de las 6 hectáreas de la propiedad. La uva se vinifica de forma tradicional con maceración y fermentación alcohólica durante 10 días. La crianza durante al menos 4 años precede a un nuevo refinamiento en botella durante un período de 6 meses.
El vino tiene un color rojo rubí con reflejos anaranjados. De aroma agradable y fino, expresa flores como violetas en nariz, permanece seco al sorbo con taninos suaves y compuestos. Final largo, cálido y armonioso.
Adecuado para platos salados, carnes rojas, caza y estofados, también es ideal para quesos curados y primeros platos con salsa de carne.
9 productos de Torraccia del Piantavigna Ver todo
9 productos de Torraccia del Piantavigna
Colline Novaresi Nebbiolo DOC Ramale 2018 Torraccia del Piantavigna
Ghemme DOCG Vigna Pelizzane 2016 Torraccia del Piantavigna
Gattinara DOCG 2019 Torraccia del Piantavigna
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