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Detalles del producto
Descripción
El Ghemme di Torraccia del Piantavigna se produce en la zona noreste del Piamonte con uvas Nebbiolo y Vespolina.
Las mejores uvas cultivadas en suelos aluviales y arcillosos se seleccionan de las 6 hectáreas de la propiedad. La uva se vinifica de forma tradicional con maceración y fermentación alcohólica durante 10 días. La crianza durante al menos 4 años precede a un nuevo refinamiento en botella durante un período de 6 meses.
El vino tiene un color rojo rubí con reflejos anaranjados. De aroma agradable y fino, expresa flores como violetas en nariz, permanece seco al sorbo con taninos suaves y compuestos. Final largo, cálido y armonioso.
Adecuado para platos salados, carnes rojas, caza y estofados, también es ideal para quesos curados y primeros platos con salsa de carne.
9 productos de Torraccia del Piantavigna Ver todo
9 productos de Torraccia del Piantavigna
Colline Novaresi Vespolina DOC La Mostella 2022 Torraccia del Piantavigna
Ghemme DOCG Vigna Pelizzane 2016 Torraccia del Piantavigna
Colline Novaresi Nebbiolo DOC Ramale 2018 Torraccia del Piantavigna
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