Ghemme DOCG 2016 Torraccia del Piantavigna

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Piamonte

Ideal con

Embutidos y fiambres, Asados, Caza, Primeros platos, Ragout de carne

Detalles del producto

nombre completo

Ghemme DOCG 2016 Torraccia del Piantavigna

denominación

Ghemme

añada

2016

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Nebbiolo 90%, Vespolina 10%

crianza

Barrica de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Cacao, Enebro, Frambuesa negra, Grosella, Especias, Tabaco

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,39 / 5

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Producto valorado por 93 clientes

Ghemme DOCG 2016 Torraccia del Piantavigna

Torraccia del Piantavigna

0,75 ℓ

29,10 €

por botella (0,75 ℓ) 38,80 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto en camino, ordena en 7 horas es 15 minutos y recibe tu pedido antes de lunes 18 noviembre

premios

AIS

2016

premios de otras añadas

Gambero Rosso

2015

Dos vasos negros

AIS

2015

Robert Parker

2015

93/100

Bibenda

2015

James Suckling

2015

91/100

Descripción

El Ghemme di Torraccia del Piantavigna se produce en la zona noreste del Piamonte con uvas Nebbiolo y Vespolina.

Las mejores uvas cultivadas en suelos aluviales y arcillosos se seleccionan de las 6 hectáreas de la propiedad. La uva se vinifica de forma tradicional con maceración y fermentación alcohólica durante 10 días. La crianza durante al menos 4 años precede a un nuevo refinamiento en botella durante un período de 6 meses.

El vino tiene un color rojo rubí con reflejos anaranjados. De aroma agradable y fino, expresa flores como violetas en nariz, permanece seco al sorbo con taninos suaves y compuestos. Final largo, cálido y armonioso.

Adecuado para platos salados, carnes rojas, caza y estofados, también es ideal para quesos curados y primeros platos con salsa de carne.

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