Ghemme DOCG Victor 2014 Ca' Nova

El vino tinto de Ca' Nova nace en viñedos situados en el norte del Piamonte, en el municipio de Ghemme.

Se produce exclusivamente a partir de uvas Nebbiolo, que tras la vinificación se afinan al menos 18 meses en barrica de roble y al menos 24 meses en botella.

Se caracteriza por un color rojo rubí con matices granates. La nariz se abre con aromas de violeta, guinda, hojas de tabaco y notas balsámicas. En boca es fresco y suave, con taninos delicados y buena persistencia.

Perfecto como acompañante de carnes rojas y de caza, tanto asadas como guisadas, así como con quesos curados.