Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes 2020 Jaffelin

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Francia, Borgoña

Detalles del producto

nombre completo

Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes 2020 Jaffelin

denominación

Gevrey-Chambertin

añada

2020

dosaje

Seco

país

Francia

región

Borgoña

variedad

Pinot Noir

crianza

Barrica de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Cuero, Regaliz, Frambuesa negra, Rosa

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes 2020 Jaffelin

Jaffelin

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Descripción

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes es un Pinot Noir elaborado con uvas vendimiadas y seleccionadas manualmente, procedentes de una zona orientada al este bajo el Château de Brochon. Los suelos profundos de la región ayudan a crear vinos muy afrutados.

La maceración dura 3-4 semanas, seguida de una crianza de 16-18 meses en barricas de roble francés, de las cuales aproximadamente el 40% son nuevas.

El vino tiene un color rojo brillante y un bouquet de fresa, mora, violeta, rosa, regaliz y cuero. En boca es completo y potente, con una sólida estructura de taninos.

Ideal con caza, ternera, cordero estofado y quesos especiados, ofrece una experiencia de degustación rica y compleja.

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