Detalles del producto
Descripción
Este vino tinto Premier Cru de Domaine Jacques Prieur nace en un viñedo de 0,49 hectáreas, dentro de la denominación de origen Gevrey-Chambertin.
Está elaborado íntegramente con uvas Pinot Noir, que primero se despalillan. A esto le sigue una fermentación de 17 días a temperatura controlada en tinas de madera abiertas. El afinamiento se realiza en barricas de roble y tiene una duración de 21 meses.
De color rojo rubí con matices violáceos, en nariz se expresa con aromas de violetas, frutas rojas y negras maduras y notas tostadas. El sorbo es jugoso y delicado, con excelente persistencia.
Para maridar con carnes rojas guisadas y quesos curados.