Garda DOC Rosso 2023 Niviana

Garda Rosso DOC nació en la orilla sur del lago de Garda, dentro de una de las denominaciones interregionales italianas, que incluye Lombardía, Véneto y Trentino-Alto Adigio.

El vino es una mezcla de uvas negras, que se someten a la clásica vinificación en tinto. La fermentación se realiza en depósitos de acero termorregulados. El vino así obtenido se afina posteriormente durante 5 meses en acero, antes de ser embotellado y comercializado.

De color rojo rubí, el vino revela en nariz aromas de frutas rojas como cereza y frambuesa, así como ligeras notas especiadas. El sorbo es vinoso y redondo, con un final sabroso muy agradable.

Este tinto ligero y versátil combina maravillosamente con platos como carnes curadas mixtas, aperitivos de verduras a la parrilla o una ensalada de pollo con hierbas. También puede acompañar platos de pescado como el atún a la plancha o la pizza. Perfecto para un aperitivo informal o una cena de verano al aire libre.