Garda DOC Pinot Grigio 2023 Niviana

Pinot Grigio Garda DOC nació en la orilla sur del lago de Garda, dentro de una de las denominaciones interregionales italianas, que incluye Lombardía, Véneto y Trentino-Alto Adigio.

El vino se elabora exclusivamente con uvas Pinot Grigio, que se someten a la clásica vinificación en blanco. La fermentación se realiza en depósitos de acero termorregulados. El vino así obtenido se afina posteriormente durante 4 meses en acero, antes de ser embotellado y comercializado.

De color amarillo pajizo pálido, el vino revela en nariz aromas de flores blancas como retama y acacia, así como aromas de frutas como pera, melocotón, piña y cítricos. El sorbo es seco y fino, con un final afrutado muy agradable.

Excelente como aperitivo, este Pinot Grigio marida muy bien tanto con entrantes de marisco o queso fresco, como con cocina marinera y carnes blancas.