Garda DOC Pinot Grigio 2023 Niviana

Pinot Grigio Garda DOC nació en la orilla sur del lago de Garda, dentro de una de las denominaciones interregionales italianas, que incluye Lombardía, Véneto y Trentino-Alto Adigio.

El vino se compone exclusivamente de uvas Pinot Grigio, que se someten a la clásica vinificación blanca. La fermentación se realiza en depósitos de acero termorregulados. El vino así obtenido envejece durante 4 meses en acero, antes de ser embotellado y comercializado.

De color amarillo pajizo pálido, el vino revela en nariz aromas de flores blancas como la retama y la acacia, además de aromas frutales como la pera, el melocotón, la piña y los cítricos. El sorbo es seco y esbelto, con un final afrutado muy agradable.

Excelente como aperitivo, este Pinot Grigio va muy bien tanto con aperitivos marineros o quesos frescos, como con pescados y mariscos y carnes blancas.