Garda Bianco DOC 2020 Dal Moro

Garda Bianco de Dal Moro es un vino que se ve afectado por el microclima único del lago de Garda, con inviernos suaves y veranos cálidos y soleados mitigados por las corrientes frescas que se crean entre el lago y el monte Baldo. El terreno sobre el que descansan los viñedos, compuesto principalmente de arena y grava, asegura una riqueza de minerales a los viñedos.

La cosecha está prevista para mediados de septiembre. El mosto fermenta con levaduras seleccionadas a una temperatura de 15 ° C durante 7 días, tras lo cual el vino madura en acero durante 5 meses en contacto con las lías finas.

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, la nariz expresa un bouquet ligeramente aromático, en el que se abren paso notas de frutas exóticas y aromas florales. En boca es amplio, redondo y fresco.

Excelente como aperitivo o con aperitivos de mariscos. Pruébelo en combinación con peces de lago.