Friuli Isonzo DOC Chardonnay Jurosa 2021 Lis Neris

El Friuli Isonzo Chardonnay Jurosa de Lis Neris nace en viñedos ubicados en el corazón de la zona vitivinícola más reconocida de Friuli, en el municipio de San Lorenzo.

Se elabora exclusivamente con uva Chardonnay, fermentada en depósitos de acero a temperatura controlada de 20-22 ° C. El vino madura en los mismos recipientes de fermentación en depósito fino durante 8 meses, con frecuentes batones, luego se embotella y reposa brevemente antes de ser comercializado.

Es un vino de color amarillo pajizo con reflejos dorados. La nariz se abre con ricas notas de frutas exóticas y jengibre, enriquecidas con matices de té verde. En boca es cremoso e intenso, con notas de vainilla. En general es un vino elegante, suave y fragante.

Perfecto para acompañar pescados crudos, como tartar, sushi y sashimi, es ideal en combinación con risottos y sopas de pescado, primeros platos a base de verduras y quesos frescos.