Friuli Isonzo Chardonnay DOC 2023 Lis Neris

Lis Neris Chardonnay se obtiene de la variedad internacional de bayas blancas del mismo nombre, que ha podido adaptarse a lugares muy diferentes. Los viñedos se encuentran en una meseta de grava de piedra caliza en el municipio de San Lorenzo, en la provincia de Gorizia, en un terroir capaz de resaltar la elegancia y el perfil aromático de estas uvas.

La cosecha se realiza a mano con la selección de los racimos. Fermenta en tanques de acero a una temperatura controlada de 20-22 ° C y, una vez que se completa la fermentación maloláctica, envejece en lías finas durante 8 meses y durante un breve período en la botella.

Es de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. El sentido del olfato está bendecido con la pureza de los aromas varietales, que se mueven de un lado a otro entre las sensaciones frutales y florales, para pintar una imagen rica y completa. En boca se deleita con una jugosa frescura y una estructura delicada y equilibrada, en la que destaca el componente afrutado.

Ideal para alegrar el aperitivo, es excelente con risotto de verduras y primeros platos de mariscos.