Friuli Pinot Grigio Ramato DOC Sun Goddess 2022 Fantinel

La conocida estrella de R&B Mary j. Blige siempre ha sido un gran admirador de los vinos blancos frescos y fragantes, en particular la variedad Pinot Grigio. Al darse cuenta de la excelencia del Pinot Grigio de Friuli, el cantante decidió conocer una de las realidades más prestigiosas de Friuli y reconocido por la producción de vinos a base de uvas Pinot Grigio: Fantinel. Caminando por los viñedos de la finca Tauriano, pudo revivir algunos recuerdos de la infancia relacionados con la energía y el calor del sol, una cualidad que siempre quiso hacer propia, características que la bodega Fantinel desea ofrecer a través de sus etiquetas. De esta reunión de pasiones e intenciones nació Sun Goddess , una línea de vinos perfecta para la temporada de verano.

Este vino rosado se origina enteramente de uvas Pinot Grigio, una variedad caracterizada por una piel naturalmente rosada, a través de una técnica tradicional que consiste en dejar que el mosto Pinot Grigio se macere durante un breve período en contacto con las pieles. La fermentación sigue con levaduras naturales en acero inoxidable a una temperatura de 17-18 ° C y envejecimiento en acero durante 4 meses.

De color rosa melocotón con reflejos cobrizos, ofrece a la nariz un bouquet elegante y complejo hecho de melocotón, melón y mora, con un fondo de notas terrosas. En boca es corpulento y aterciopelado, con una agradable frescura y taninos dulces que acompañan un final rico en sensaciones minerales.

Perfecto para combinar con todas las recetas de mariscos o jamón crudo de San Daniele. Pruébalo con ceviche de pescado marinado en limón.