Friuli DOC Friulano 2022 Ronco del Frassino

Este Friulano Ronco del Frassino es sinónimo de gran calidad para Friuli, una región tan apta para la producción de vinos excepcionales. Nacido en los viñedos situados en las laderas de las colinas friulanas, los “ronchi”, inmersos en un paisaje boscoso con un fuerte predominio de fresnos. De ahí el nombre de la finca: Ronco del Frassino.

Una vez vendimiada la uva, se somete a un despalillado y prensado. El mosto obtenido reposa durante un breve periodo a baja temperatura antes de la fermentación, seguido de afinamiento en acero.

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, recuerda en nariz a hoja de pescado y cáscara de almendra. En boca es suave y aterciopelado, con un agradable final almendrado.

Ideal con mariscos y embutidos. Pruébalo en combinación con jamón San Daniele.