Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2023 Livio Felluga

El Friuli Colli Orientali Friulano de Livio Felluga es el vino de la tradición friulana por excelencia, con una fuerte personalidad y tipicidad.

Se elabora exclusivamente con uva Friulano, vendimiada a mano hacia la tercera década de septiembre, despalillada delicadamente y dejada macerar brevemente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece en los mismos recipientes sobre sus propias levaduras durante unos 6 meses.

Este Friulano se caracteriza por un amarillo canario, con reflejos verdosos. En nariz tiene un bouquet intenso de gran personalidad y elegancia, con toques de frutas tropicales, flores rosas, flores malva y melocotón amarillo, enriquecido por agradables notas especiadas de sándalo, salvia y pasta de almendras. En boca es agradablemente suave, sabroso y elegante, con una armoniosa complejidad floral, afrutada y mineral.

Perfecto para acompañar aperitivos y embutidos, es ideal en combinación con platos de pescado y quesos frescos.