Tipo de vino

Franciacorta

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Lombardia

Detalles del producto

nombre completo

Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG Millesimato 2020 Barone Pizzini

denominación

Franciacorta

añada

2020

dosaje

Extra Brut

país

Italia

región

Lombardia

variedad

Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%

crianza

30 meses sobre lías

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Bayas

grado alcohólico

12%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,82 / 5

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Producto valorado por 24 clientes

Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG Millesimato 2020 Barone Pizzini

Barone Pizzini

0,75 ℓ

33,80 €

por botella (0,75 ℓ) 45,07 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

En stock, ordena en 18 horas es 9 minutos y recibe tu pedido antes de lunes 30 diciembre.

Top, reconocido por su excelencia por la crítica, para verdaderos conocedores.

Premium, de particular valor y prestigio.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

premios de otras añadas

Wine Spectator

2019

90/100

AIS

2018

Bibenda

2018

Veronelli

2016

Wine Enthusiast

2016

93/100

Falstaff

2016

91/100

Descripción

El Franciacorta Extra Brut Rosé de Barone Pizzini está compuesto por un coupage de uvas Pinot Nero y Chardonnay, procedentes de los viñedos de Santella, Roncaglia y Gallo, situados en el corazón del terruño de Franciacorta, constituidos por suelos profundos de origen morénico con grava y sustratos de guijarros de propiedades de drenaje.

La recolección se realiza de forma manual en cajas. El mosto obtenido por prensado suave de las bayas fermenta en depósitos de acero con control de temperatura y refina durante 6 meses en parte en acero y en parte en barrica. Posteriormente se procede a la refermentación en botella con permanencia sobre lías durante 30-40 meses.

En copa presenta un color rosa picota pálido. El bouquet es pleno y afrutado, con notas de grosella negra, cereza negra y cassis. En boca tiene un perfil armonioso y persistente, de vigoroso frescor.

Recomendado en combinación con primeros platos, carnes blancas, embutidos y salami.

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