Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Corta
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Lombardia

Detalles del producto

nombre completo
Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG Millesimato 2020 Barone Pizzini
New
denominación
Franciacorta
añada
2020
dosaje
Extra Brut
país
Italia
región
Lombardia
variedad
Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
crianza
30 meses sobre lías
formato
0,75 L
aromas
Frutas cítricas, Bayas
grado alcohólico
12%
temperatura de servicio
8-10 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,76 / 5
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Producto valorado por 11 clientes

Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG Millesimato 2020 Barone Pizzini

0,75 ℓ
33,80 
por botella  (0,75 ℓ)  45,07 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
En stock, ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del viernes 29 noviembre.
Top, reconocido por su excelencia por la crítica, para verdaderos conocedores.
Novedad, recientemente añadido al catálogo.
Premium, de particular valor y prestigio.
Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.
premios de otras añadas
Wine Spectator
2019
90/100
AIS
2018
Bibenda
2018
Veronelli
2016
Wine Enthusiast
2016
93/100
Falstaff
2016
91/100

Descripción

El Franciacorta Extra Brut Rosé de Barone Pizzini está compuesto por un coupage de uvas Pinot Nero y Chardonnay, procedentes de los viñedos de Santella, Roncaglia y Gallo, situados en el corazón del terruño de Franciacorta, constituidos por suelos profundos de origen morénico con grava y sustratos de guijarros de propiedades de drenaje.

La recolección se realiza de forma manual en cajas. El mosto obtenido por prensado suave de las bayas fermenta en depósitos de acero con control de temperatura y refina durante 6 meses en parte en acero y en parte en barrica. Posteriormente se procede a la refermentación en botella con permanencia sobre lías durante 30-40 meses.

En copa presenta un color rosa picota pálido. El bouquet es pleno y afrutado, con notas de grosella negra, cereza negra y cassis. En boca tiene un perfil armonioso y persistente, de vigoroso frescor.

Recomendado en combinación con primeros platos, carnes blancas, embutidos y salami.

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