Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edizione 47 Ca' del Bosco

Un Franciacorta que es el símbolo de Franciacorta en sí mismo, un vino de identidad, siempre diferente pero siempre fiel a sí mismo: en definitiva, la esencia de este terroir mágico en perfecto estilo Ca' del Bosco, la pequeña casa en las colinas.

Joya nacida en 2007, de treinta años de saberes transmitidos de generación en generación y de un coupage de las mejores uvas: Chardonnay (75%), Pinot nero (15%) y Pinot bianco (10%) procedentes de hasta 134 viñedos. Las uvas se mezclan con maestría con las reservas de las mejores añadas en el rito mágico, casi esotérico, de crear la Cuvée.

Las uvas recogidas a mano se vinifican por separado, se enfrían en la celda y, antes de ser prensadas enteras, son seleccionadas por ojos y manos expertas, que las cuidan. Sólo tras 28 meses de crianza sobre lías este vino podrá expresarse en todo su esplendor.

Ca' del Bosco Prestige se caracteriza por un color amarillo pajizo. La nariz se abre con aromas de melocotón y cítricos, enriquecidos por agradables notas de almendra. En boca es elegante, agradablemente fresco y afrutado.

Perfecto para acompañar aperitivos y aperitivos, es ideal en combinación con platos a base de pescado, pescado crudo y quesos frescos.

Ca' del Bosco Cuvée Prestige no es solo la esencia de Franciacorta, sino que también es el vino de referencia para todos los amantes de las burbujas y más: clásico, equilibrado, agradablemente fresco y acidulado. Perfecto para cualquier ocasión.