Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 47 Ca' del Bosco

Un Franciacorta que es el símbolo de la propia Franciacorta, un vino identificativo, siempre diferente pero siempre fiel a sí mismo: en definitiva, la esencia de este terruño mágico en perfecto estilo Ca' del Bosco, la casita en la colina.

Joya nacida en 2007, de treinta años de conocimiento transmitido de generación en generación y de un coupage de las mejores uvas: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Bianco de 134 viñedos. Las uvas se ensamblan de manera experta a partir de las reservas de las mejores cosechas en el ritual mágico, casi esotérico, de crear la Cuvée.

Las uvas recogidas a mano se vinifican por separado, se enfrían en cámara y, antes de ser prensadas enteras, son seleccionadas por ojos y manos expertas, que las cuidan. Sólo después de 28 meses de crianza sobre lías este vino podrá expresarse en todo su esplendor.

Ca' del Bosco Prestige se caracteriza por un color amarillo pajizo. La nariz se abre con aromas de melocotón y cítricos, enriquecidos por agradables notas de almendra. En boca es elegante, agradablemente fresco y afrutado.

Perfecto para acompañar entrantes y aperitivos, es ideal en combinación con platos a base de pescado, pescado crudo y quesos frescos.

Ca' del Bosco Cuvée Prestige no es sólo la esencia de Franciacorta, sino que también es el vino de referencia para todos los amantes de las burbujas y más allá: clásico, equilibrado, agradablemente fresco y ácido. Perfecto para cualquier ocasión.